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诗文
鸭头
释义
食材明细
主料
鸭头
适量
辅料
小米辣
适量
青花椒
适量
卤水
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
超辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
鸭头的做法步骤
1
鸭头汆水后入凉水冷却
2
小米辣、青花椒、盐、味精、糖、胡椒粉,混合
3
码到鸭头上和嘴里(30分钟)
4
进卤水,卤制。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 3:11:43