食材明细
- 超辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鸭头的做法步骤
-
1鸭头汆水后入凉水冷却
-
2小米辣、青花椒、盐、味精、糖、胡椒粉，混合 -
3码到鸭头上和嘴里（30分钟）
-
4进卤水，卤制。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
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- 紫菜香蕉蛋糕卷
- 上汤娃娃菜
- 酱烧茄子
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