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诗文	手工蜂蜜柚子茶
释义	食材明细 主料 柚子 一个 辅料 冰糖 2块 蜂蜜 2斤 原味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 普通 难度 手工蜂蜜柚子茶的做法步骤 1 柚子表面用食盐擦拭干净， 2 把柚子分离出来，分散 3 把柚皮里面那层白白的去掉，尽量把那白白的去干净，然后用65度的水泡20分钟左右。 4 把泡过的柚皮切成丝， 5 准备一大锅清水烧开，把柚皮和肉一起放入，煮5分钟左右，把水倒掉， 6 用料理机把过过水的皮和肉搅拌成糊，适当加点水， 7 把搅拌好的柚子糊放入锅里（最好用不粘锅）煮开， 8 加入冰糖大火煮开后转中火慢慢熬。 9 然后中火转小火慢慢熬，我共用了三个多小时才熬好的。 10 熬好后放凉，熬的过程中要不停的搅拌，不能偷懒哦，我用的是红肉柚所以颜色比较深，如果是白色肉的话，熬出来的是金黄色的。 11 放凉后加入蜂蜜搅拌均匀就可以装瓶了。 12 一个5斤柚子+2斤蜂蜜熬出来。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 饮品
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