“皮蛋黄瓜汤这道汤做法超级简单，只需要黄瓜、皮蛋，少量盐，葱姜提味，汤头很鲜黄瓜清爽，皮蛋独特的鲜味混合着黄瓜的清香，让人停不下来，饭前来一口，保证让你胃口大开，饭后来一碗，解腻刮油。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋黄瓜汤的做法步骤
-
1黄瓜切片，皮蛋切瓣，蒜切片，葱姜切丝。 -
2锅内放入油、皮蛋、葱姜，选择【干锅】功能“炒”3~4分钟。
-
3放入水，加少许盐，选择【火锅】功能，大火煮开。
-
4沸腾两分钟后，放入黄瓜，再煮1分钟，出锅撒上葱花即可。
-
5完成。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐