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诗文
麻辣小龙虾
释义
食材明细
主料
小龙虾
适量
豆芽
400g
辅料
花椒
20g
辣椒
25g
葱
1颗
大蒜
1头
白醋
少许
大姜
1块
香叶
少许
香菜
1颗
鸡精
少许
味极鲜
15ml
盐
适量
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
1
先将葱、姜、蒜切碎
2
用葱、姜、蒜爆锅,加入花椒、辣椒、香叶翻炒!
3
加入小龙虾进行翻炒,小龙虾变色后加入清水500ml,加入味极鲜、白醋煮30分钟
4
另起一锅加清水将豆芽煮熟
5
将煮好的龙虾里加入盐、鸡精、蒜末、煮好的豆芽和香菜!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/10 13:33:46