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诗文 麻辣小龙虾
释义
麻辣小龙虾的做法

食材明细

主料
  • 小龙虾 适量
  • 豆芽 400g
辅料
  • 花椒 20g
  • 辣椒 25g
  • 1颗
  • 大蒜 1头
  • 白醋 少许
  • 大姜 1块
  • 香叶 少许
  • 香菜 1颗
  • 鸡精 少许
  • 味极鲜 15ml
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 1
    先将葱、姜、蒜切碎
  • 2
    用葱、姜、蒜爆锅,加入花椒、辣椒、香叶翻炒!
  • 3
    加入小龙虾进行翻炒,小龙虾变色后加入清水500ml,加入味极鲜、白醋煮30分钟
  • 4
    另起一锅加清水将豆芽煮熟
  • 5
    将煮好的龙虾里加入盐、鸡精、蒜末、煮好的豆芽和香菜!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/10 13:33:46