“蛋黄双皮奶味道香甜，入口嫩滑，让人爱不释手。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋黄双皮奶的做法步骤
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1把牛奶倒进大碗里 -
2然后再把鸡蛋全打进大碗里，顺时针方向搅拌。（不要改变方向，不然口感没有那么好）
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3放适量的糖。
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4再顺时针方向搅拌一下，要搅拌道糖都化了为止
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5最后把大碗里的东西分别倒进两个碗里
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6再把两个碗分别包上一层保鲜膜。
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7最完前面的步骤，到后面“蒸”的步骤了
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8先把水倒进锅里，等待水沸腾……
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9水沸腾后，放上八蒸笼
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10然后把两碗蛋黄双皮奶放进锅里
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11最后盖上锅盖，等待15分钟...
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12蛋黄双皮奶做好啦！放凉一会儿就可以吃了
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13看，我的蛋黄双皮奶绝对有两层皮的哟
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14成品
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15成品
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16成品
小窍门
蒸完蛋黄双皮奶放凉后，放进冰箱2个小时再拿出来吃，味道更佳!
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
饮品