“昨天买了一把芹菜，叶子嫩绿的，摘下来后就想着别浪费了。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎，营养成分远远高于芹菜茎。次日早晨就做了一份快手早餐饼，味道清香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
快手早餐饼的做法步骤
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1芹菜叶洗净，用开水稍微焯一下。 -
2备好食材：玉米面和白面3:2的比例，两个鸡蛋，焯好的芹菜叶（变成一小撮了）
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3鸡蛋磕入碗中，打散，加花椒粉或五香粉调料
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4芹菜叶切碎，加到蛋液里搅匀
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5用筛网过一下面粉
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6慢慢加水，再加点盐，用搅拌器调匀
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7时不时起一下面糊，面糊调至拉起成线就行
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8电饼铛底面预热，放点油刷匀
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9用勺子舀两勺调制好的面糊摊匀加盖，使用煎蛋饼键开始烙制
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10翻面再烙制两分钟就成了
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11金黄软糯的早餐饼
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12早餐饼还可以卷酱，卷菜什么的，任意搭配
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13冬日的早晨，煮一碗瘦肉粥，就着早餐饼，暖呼呼的??
使用的厨具：电饼铛
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主食
家常菜
早餐
饼