食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒虾仁的做法步骤
-
1准备好食材（丝瓜2根） -
2把虾洗干净，在虾的第三、四节处挑出虾线，去头尾去皮（我是事先剥好的）然后用料酒1茶匙，盐半小勺，葱姜，水淀粉半茶匙加入虾里，调拌均匀，腌制10分钟左右
-
3丝瓜去皮洗干净，切滚刀，蒜切碎，红辣椒切丝备用
-
4锅里倒油加热，倒入腌制好的虾仁，看到虾仁转色了马上起锅倒出备用（时间长了虾肉容易老）
-
5锅里留底油，爆香蒜，等蒜有了香味，再加入红辣椒翻炒几下
-
6再加入丝瓜翻炒，大约2分钟左右，加入大约2茶匙左右的水（水不宜多，丝瓜本身也有水分）稍稍翻炒
-
7最后加入虾、再加入盐半小勺，鸡精翻炒均匀即可
-
8起锅，装盘，鲜香...
-
9成品图
-
10成品图
小窍门
口味可以根据自己的喜好添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 煎饼馃子
- 家常红烧肉
- 炸油条
- 青椒煎蛋
- 虾干炖白菜
- 香菇烧鸡块
- 加料招牌牛肉饭
- 祝君平安-三鲜鹌鹑蛋
- 西葫芦
- 小米面馒头
- 白菜肉锅贴
- 辣炒蛤蜊
- 豆沙南瓜包
- 咖喱鸡块
- 火腿炒蛋
- 家常美味 辣炒萝卜干
- 贴饽饽熬小鱼
- 【炼奶胚芽小餐包】
- 潮式虾粥
- 红薯杂粮米糊
- 糖醋小排
- 简单的面包，不简单的爱
- 牛肉干
- 紫玫瑰馒头
- 咖喱鸭腿
- 百年大计
- 百年好事
- 百年好合
- 百年归寿
- 百年树人
- 百年谐老
- 百年难遇
- 百废什么什么的成语
- 百废俱举
- 百废俱兴
- 百废具举
- 百废具作
- 百废具兴
- 百废咸举
- 百废备举
- 沈嘉则作灶乃金陵赵子实法也子实索言又为口（明·王世贞）
- 沈嘉则过访迟魏季朗不至（明·黄姬水）
- 沈嘉则陶一灶自随日用二斤炭可供数客至晚不（明·王世贞）
- 沈园二首（宋·陆游）
- 沈园伤心桥畔作（当代·魏新河）
- 沈园歌（当代·陈伟强）
- 沈园（近现代·胡绳）
- 沈国录席上用赵监丞韵（宋·仲并）
- 沈圭墨（清·吴萃恩）
- 沈坦之将归溧阳值雨留吾庐久之三首 其一（宋·王安石）
- 沈坦之将归溧阳值雨留吾庐久之三首 其二（宋·王安石）
- 沈城即事（明·释函可）
- 沈士容母寿诗（明·张宁）
- 沈士登初入学梦人诵诗有细丝曾钓海鳌来之句（明·顾清）
- 沈处士夫妇挽诗（明·杨士奇）
- 幼儿保育专业考证指导与训练
- 中华多民族美学研究
- 建筑制图
- 宠物疾病诊疗技术
- 情绪的哲学起源
- 刑事诉讼法案例教程
- 审计
- 潋滟
- 大学计算机基础
- 超级天使投资人 好莱坞明星如何投资硅谷
- 峰级分析与定式交易
- 新时代中国共产党农村基层组织建设研究
- 《数据管理能力成熟度评估模型》实施指南
- 柳暗花明
- 具身认知视角下运动员心理旋转能力研究