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诗文	泥鳅白菜汤
释义	食材明细 主料 泥鳅 适量炸好的 白药 适量 辅料 姜片 少许 香菜 少许 调料 油 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 泥鳅白菜汤的做法步骤 1 准备:炸好的泥鳅。 2 白菜，香菜。 3 白菜清洗一下改刀切好。 4 香菜切段，备点姜片。 5 热锅放油下姜片煸香。 6 放入白菜大火翻炒。 7 断生后调点盐快速翻炒一下下。 8 添加适量的开水大火烧开。 9 放入泥鳅继续烧煮五分钟。 10 加点胡椒粉继续煮。 11 五分钟后汤变乳白色即可。 12 成品图，摆上香菜点缀一下。 13 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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