网站首页  词典首页

诗文	八爪鱼炖黑鲷
释义	食材明细 主料 黑鲷 500克 八爪鱼头 100克 辅料 葱 各3克 花生油 10克 花椒面 1克 料酒 10克 醋 3克 鸡精 0.5克 面粉 小许 食盐 3克 生抽 10克 白糖 2克 清水 若干 姜 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 八爪鱼炖黑鲷的做法步骤 1 黑鲷已经处理好。 2 八爪鱼头洗净。 3 黑鲷打花刀。 4 放葱姜和食盐。 5 花椒面。 6 放料酒。 7 翻几次面，颜值半小时以上。 8 腌好的鱼撒面粉。 9 面粉裹均匀。 10 锅烧底油。 11 油烧至冒烟，当鱼煎。 12 煎至两面金黄。 13 放葱姜和八爪鱼。 14 烹入醋。 15 放白糖和生抽。 16 加清水，大火烧开，中火炖煮。 17 汤汁不多的时候放鸡精，鱼翻面即可。 18 装盘，撒上葱丝和椒丝点缀。这做法，汤汁很美味，所以汤汁不收干。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	陕北铁锅炖羊肉 爆炒鸡胗 烤时蔬 凉拌彩丝 芹菜猪肉锅贴 可乐排骨 烤茄子 黄瓜炒鸡蛋 四物老鸭汤 腊肉蒸土豆 鳗鱼锅贴 蛋清奶香面包 夏日清凉饮品～ 酸奶番茄汁 燕窝冰心粽水果下午茶 鱼香烘蛋 #夏日懶人餐 #香煎三文鱼骨 英伦奶茶：伦敦雾 芒果椰奶 杭椒牛柳 红油鸭肝 凉调莴笋 红米什锦炒饭 农家肉蒸粉 绿豆糕 腊味茄煲

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。