网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
八爪鱼炖黑鲷
释义
食材明细
主料
黑鲷
500克
八爪鱼头
100克
辅料
葱
各3克
花生油
10克
花椒面
1克
料酒
10克
醋
3克
鸡精
0.5克
面粉
小许
食盐
3克
生抽
10克
白糖
2克
清水
若干
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
八爪鱼炖黑鲷的做法步骤
1
黑鲷已经处理好。
2
八爪鱼头洗净。
3
黑鲷打花刀。
4
放葱姜和食盐。
5
花椒面。
6
放料酒。
7
翻几次面,颜值半小时以上。
8
腌好的鱼撒面粉。
9
面粉裹均匀。
10
锅烧底油。
11
油烧至冒烟,当鱼煎。
12
煎至两面金黄。
13
放葱姜和八爪鱼。
14
烹入醋。
15
放白糖和生抽。
16
加清水,大火烧开,中火炖煮。
17
汤汁不多的时候放鸡精,鱼翻面即可。
18
装盘,撒上葱丝和椒丝点缀。这做法,汤汁很美味,所以汤汁不收干。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
酸甜咕噜肉
豆角炒鸡丝
香蕉戚风
花豆饼
香酥脆皮鱼
辣炖粉丝鲫鱼
水信玄饼
快手榴莲酥
虾丸烧
葱油鸡
凉拌豆芽,酸辣爽口,脆脆的超下饭??
香菇榨菜肉丝汤
南瓜布丁
香菇肉酱焖竹笋
贵妃珍藏
油淋虾球
鸡蛋芝士三明治
杂卤
酱油炒面
泰式甜辣虾
腊肠蘑菇炒佛手瓜
广式肉松芸豆月饼
广式莲蓉月饼
椰汁桂花糕
苏式五仁月饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/30 8:59:51