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诗文
炒肉拌野苋菜
释义
食材明细
主料
野苋菜
100克
猪肉
50克
辅料
大蒜
1瓣
食盐
2克
生抽
3克
醋
3克
白糖
1克
鸡精
0.5克
花生油
3克
蒜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒肉拌野苋菜的做法步骤
1
野菜洗净。
2
锅烧热水。
3
水开放野菜焯水。
4
过冷水。
5
撰干水分,切段。
6
大蒜切末。
7
切几根红椒丝。
8
猪肉切丝。
9
锅烧底油,油热放肉丝煸炒。
10
煸炒的过程放食盐和生抽,炒至微干熟透。
11
所有食材放一起,加食盐,鸡精,醋,生抽,白糖,搅拌均匀即可。
12
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 13:13:24