食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆沙面包卷的做法步骤
-
1把除了红豆沙以外所有材料放入面包机中，启动和面程序，和成一个光滑而又弹性的面团。（时间是30分钟）。 -
2发酵至2倍大。 -
3把发酵好的面团排除空气，分成12等份份，并揉成小圆面团盖上保鲜膜醒10分钟。 -
4取适量红豆沙团成小球，准备12个。 -
5把每个面团按扁，包入红豆沙。 -
6把包好红豆沙的面团收口朝下，用擀面杖擀成长椭圆形，并在上面竖切3刀，头尾不要切断。 -
7切好的面团，捏住两头扭一下，把扭好的面团打一个结。 -
8把打好结的面团盖上保鲜膜，进行二次发酵，再发酵30分钟。 -
9将发酵好的面团放在烤盘上，并在表面轻轻刷上一层蛋黄液。 -
10烤箱170度预热10分钟，放入中层烤15分钟左右，看到面包表面变为金黄色即可出炉。
小窍门
1、馅料除了使用豆沙以外，还可以更换成枣泥、肉松或其他自己喜欢的软质馅料。
2、烤箱不同，温度可适度而定。
2、烤箱不同，温度可适度而定。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- Q萌青蛙小面包（抹茶椰蓉奶黄包）
- 猪尾巴炖冬笋
- 鱼香茄子
- 蒜蓉烤虾
- 蛋白椰蓉球
- 鸡蛋干炒莴笋
- 芝麻茼蒿青团
- ＃春食野菜香＃榆钱水饺
- 秋葵炒肉
- 意式坚果饼 德普烘焙实验室
- 香煎菜角
- 玉米青红椒炒肉丁
- 杏仁维也纳曲奇
- 桔子烧果子
- 苏州鸡头米炒春笋咸肉片
- ＃春食野菜香＃香椿拌花生米
- 樱花法棍面包
- 元气豆浆
- 酸爽萝卜丝
- 蛳螺炒花蛤
- 香蕉蛋糕
- 可可麻薯曲奇
- 懒人戚风蛋糕块
- 芒果杯
- 火龙果面包
- brightly
- brightness
- brights
- bright smile
- bright spark
- bright spot
- brill
- brilliance
- brilliancy
- brilliant
- brilliant cut
- brilliant idea
- brilliantine
- brilliantly
- brilliant success
- 险竿行（唐·柳曾）
- 陪一胡府冬日山行（宋·释行海）
- 陪东坡中和堂赏月（宋·刘季孙）
- 陪东泉学士泛湖（元·张翥）
- 陪东泉郡公作霖料院登楫江水亭（元·洪希文）
- 陪丞相游石子涧（宋·黄庶）
- 陪中书李纾舍人夜泛东池（唐·卢纶）
- 陪临川公游天池（明·高启）
- 陪乐堂游楠溪醉后戏题（当代·李达）
- 陪乔职方泛舟之三门谒禹祠（宋·魏野）
- 陪二仲游天宁寺席上赋（明·林光）
- 陪于先生璿兄戴子静游石泉（明·胡居仁）
- 陪于思庸训导登道山亭观梅（元·朱德润）
- 陪五马劝农岩山晚会桃花坞（宋·陈棣）
- 陪五马诸公游西山泛舟待月而归偶作（宋·李弥逊）
- 难经校释
- 灵枢经校释
- 幼儿园危机管理实务/学校危机管理丛书
- 中医抗癌临证新识/中医新视点丛书
- 浮针疗法(中医独特疗法)
- 脉经校释
- 针灸甲乙经校释(上)
- 中风病防治要览
- 中医基础理论专题研究
- 针灸甲乙经校释(下)
- 新药研究思路与方法(精)
- 还孩子幸福童年(揠苗助长的危机)
- 膝关节韧带损伤修复与重建(精)
- 领导人格与组织命运
- 中学危机管理实务/学校危机管理丛书