食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜猪肉水饺的做法步骤
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1准备2碗面粉和面。 -
2和面：一边加凉水一边用筷子搅拌面粉。 -
3和面：待成雪花状。 -
4和面：揉成面团，盖上保鲜膜，放到一边待用。 -
5饺子馅：猪肉是买好了搅碎的，加入葱末、油、盐、酱油、十三香、鸡精（调料也可以根据个人口味放），向一个方向搅拌。 -
6酸菜剁成碎末。 -
7放入水中洗两边，捞出拧干（不要过分的拧干）。 -
8放入拌好的容器中，再向一个方向搅拌，即可。 -
9省好的面做成小面剂子。 -
10擀成圆片。 -
11加馅包饺子。 -
12成型的饺子。 -
13放入沸水中煮熟，捞出即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
饺子
春节