食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒豆腐皮的做法步骤
-
1豆腐皮对折整齐切成粗丝 -
2锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用 -
3葱花、姜片、蒜片切好 -
4青、红椒切丝备用 -
5热锅加放入葱花、姜片、蒜片爆香 -
6放入豆腐皮、青红椒丝翻炒均匀，加入适量的盐和少许味极鲜酱油翻炒均匀 -
7加少许鸡精，点香油调味 -
8搅拌均匀即可出锅 -
9成品！
使用的厨具：炒锅
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