“菠菜的营养价值
菠菜的营养价值很高，含有很丰富的维生素C，胡萝卜素，除此之外，还具有蛋白质以及铁、钙等等矿物质。
秋天，送点（秋波）来一碗有这时又有蔬菜的面条。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱香菠菜面条的做法步骤
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1准备用用的材料， -
2用厨房称称出要用的重量 -
3菠菜汁加入蛋清，盐拌匀，倒入面粉内拌匀和面，加上色拉油 -
4合成三光面团，面团要和的比饺子面稍微硬一点。 -
5碗倒扣饧20分钟 -
6再揉一下面团。面团变得更加光滑有任性， -
7用压面机压面。 -
8反复折叠压， -
9压光滑的面皮用擀面杖卷起来 -
10架在压面机上出面条，要出粗条还是细条可以自己选择 -
11出的面条， -
12煮一锅开水，水要多一点，，水开下面条，面团一浮起来马上捞出来，伴点油凉凉，用电风扇吹也可以 -
13这是凉凉的面条，口感很劲道， -
14加上浓香的拌面酱，一碗菠菜拌面就做好了。 -
15成品 -
16开饭喽！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
面条