“虽然立秋了，但白天还是比较热。喜欢吃的依然是手擀面，自己做的，简单快捷又美味。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
捞汁手擀杂粮面的做法步骤
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1准备原料。 -
2面粉和杂粮粉加清水和成面团，蒜切碎，黄瓜切丝，鸡蛋去壳切两半。
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3面团稍醒一会，擀成面片，切成自己喜欢粗细的面条。
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4锅中加入水，煮熟面条捞出过凉。
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5装入盘中。
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6调料汁：蒜碎中加入盐。
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7加捞汁。
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8加入香油后搅拌均匀，倒入盘中，和面条拌匀。
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9黄瓜和鸡蛋放入盘中，开吃啦。
小窍门
面团要和得稍硬一点。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条