正宗五香鸭头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	五香鸭头
释义	“色泽红亮，味美肉嫩” 食材明细主料鸭头 1000克辅料桂皮 10克草寇 10克草果 30克葱段 100克姜片 100克盐 150克味精 50 胡椒粉 5克料酒 200克白糖 30克糖色 100克五香口味烤工艺数小时耗时高级难度五香鸭头的做法步骤 1 将鸭头洗净放入桷内，加入所有调味品，盐渍十二小时。 2 将鸭头取出，放入通风出，控净水份。 3 将鸭头，抹匀糖色，放入烤箱内，上下火一百八十度，烤三十分钟，再调至一百二十度烤六十分钟即可出炉。使用的厨具：电烤箱所属分类：热菜家常菜
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