“色泽红亮，味美肉嫩”
食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
五香鸭头的做法步骤
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1将鸭头洗净放入桷内，加入所有调味品，盐渍十二小时。
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2将鸭头取出，放入通风出，控净水份。
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3将鸭头，抹匀糖色，放入烤箱内，上下火一百八十度，烤三十分钟，再调至一百二十度烤六十分钟即可出炉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜