“520（5月20日"我爱你"节日）。做个爱心夹心挞饼送给自己喜欢的人或大小朋友等等。这个香味浓浓，爱心满满，口感更佳。非常好吃哦~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
爱心夹心挞饼的做法步骤
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1将饼干面团全部材料混合均匀。 -
2混合成团用保鲜膜密封放入冰箱冷藏备用。
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3将蔓越莓剪成碎粒与黄油，椰蓉丝馅料混合均匀。
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4将饼干面团擀开成约4m厚的薄片，用心形饼干模压出心形饼干胚。
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5在一片饼干胚的中间下端放一根小竹签，将馅料搓成小团放在中心处。沿饼干胚缘用竹签轻轻涂一圈蛋黄液。
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6盖上另一片饼干胚，使上下两片重合并轻轻按压粘合。用叉子按压边缘固定接合处，同时使边缘更美观，一个挞饼就做好了。
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7依次做好的所有挞饼并排列放入烤盘。在挞饼表面刷一层蛋黄液。
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8用糖针装饰表面，可分别砌成喜欢的字体，为了不那么单调，还撒了一些白芝麻。也可随意撒上糖针装饰增加美感。
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9放入预热好的烤箱中层，上下火170度20分钟。
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10出炉了。放凉就可以享用了。
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11完成！成品图。可以把爱心夹心挞饼装入漂亮的袋子真好看！
小窍门
1.个人喜爱可以放果酱或巧克力酱作馅料。
2.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。
2.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃