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诗文
番茄肉面结汤
释义
食材明细
主料
肉末
190克
番茄
3个
薄千张
2张
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
番茄肉面结汤的做法步骤
1
食材:肉末、番茄、薄千张。
2
在肉末中加适量的料酒。
3
加适量的盐。
4
加适量的味精。
5
加适量的清水。
6
调味拌匀。
7
将薄千张剪开放入保鲜盒中,用开水泡一下。
8
随后,将泡好的千张放在案板上放上拌好的肉末。
9
像包春卷一样包好。
10
6个一组用棉线上绑上成肉面结。
11
将番茄清洗清洗捞出。
12
放在案板上划个十字刀。
13
放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。
14
放在案板上切成块。
15
起锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。
16
接着,合入包好的肉面结煮上15分钟。
17
然后,加适量的盐。
18
加适量的味精。
19
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2024/10/19 5:34:45