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诗文
豇豆鸡蛋炒米面
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
豇豆
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
秋葵
适量
米粉干
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豇豆鸡蛋炒米面的做法步骤
1
米粉干用冷水泡软。
2
豇豆择去两端,切寸段。
3
胡萝卜切丝,秋葵斜切片。
4
鸡蛋加盐、料酒打散。
5
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
6
适量肥肉放入锅中小火煸炒出油。
7
肥肉胡萝卜丝翻炒。
8
放入豇豆炒匀。
9
放入秋葵,加料酒、生抽炒匀。
10
米粉干平铺在蔬菜上,加少许水盖盖烧5分钟。
11
放入炒好的鸡蛋,加盐调味炒匀。
12
美味炒米粉,好吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/1 18:04:10