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诗文	笋干菜毛豆煮冬瓜
释义	食材明细 主料 毛豆 230克 笋干菜 40克 冬瓜 450克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 笋干菜毛豆煮冬瓜的做法步骤 1 食材：毛豆、笋干菜（已泡）、冬瓜。 2 将毛豆剥壳淘洗干净。 3 将冬瓜去皮，清洗清洗捞出。 4 放在案板上切开。 5 起锅倒油烧热，下入毛豆和切好的冬瓜翻炒翻炒。 6 接着，合入泡好的笋干菜，加适量的清水煮上6分钟左右。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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