食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
西兰花虾仁粥的做法步骤
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1大米与糯米比例为3:1。 -
2水烧开后放入淘洗过的米煮粥。
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3喜欢自己用手剥虾仁。
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4去除虾线，在虾仁的后背上深划一下刀。
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5西蓝花洗净切小朵焯水备用。
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6米粥煮30分钟黏稠时放入姜末，虾仁煮2分钟。
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7再放入西蓝花，白胡椒粉，盐搅拌均匀即可关火。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
煮米粥时加一点食用油小火熬煮防溢锅，
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
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