网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 电饭锅焗鸡
释义
电饭锅焗鸡的做法
“简单没有技术含量,也没有油烟。”

食材明细

主料
  • 新鲜母鸡 800克
辅料
  • 大葱 2根
  • 1匙羹
  • 1块
  • 生抽 3匙羹
  • 白胡椒粉 少许
  • 花生油 2匙羹
  • 葱香 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

电饭锅焗鸡的做法步骤

  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:1
    1
    新鲜母鸡洗净备用。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:2
    2
    盐。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:3
    3
    姜切丝。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:4
    4
    生抽。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:5
    5
    白胡椒粉。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:6
    6
    把姜丝、生抽和盐放在鸡上面,用手抹匀按摩片刻。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:7
    7
    盖上保鲜膜,入冰箱冷藏。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:8
    8
    冷藏了一天一夜的鸡,拿出来翻面,继续放冰箱冷藏一天。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:9
    9
    电饭锅内胆底部倒油,转动,使油均匀粘到。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:10
    10
    铺上一层大葱。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:11
    11
    把腌制好的鸡,放在锅里,倒上腌制的汤汁。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:12
    12
    盖上盖子,通电,按“煲仔饭”功能。(或者煮饭功能)
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:13
    13
    电饭锅工作结束。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:14
    14
    打开锅盖,阵阵飘香。
  • 电饭锅焗鸡的做法步骤:15
    15
    拿出来,稍微晾凉,就可以斩件摆盘了。

小窍门

1我选用的是一年左右的母鸡,腌制时间(腌制了两天一夜,没时间可以直接焗)越长越入味。(公鸡肉质比较粗,看个人喜欢。)
2可以根据个人来调整材料的量。
3无法判断鸡是否已熟,可以用筷子从鸡腿位置插进去,如果轻松插进就已经熟透了,没有的话可以再按一次煮饭键功能。
4不需要再额外做蘸碟,如果比较重口味,可以把焗鸡的酱汁倒到鸡肉上面。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 6:35:07