““玉米面核桃饼”是粗粮细作的一款茶点，虽然冠名玉米面，但一定要和面粉搭配，因为玉米面不易成型。至于形状完全可以按照自己喜欢的去做，圆的、方的都可以。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玉米面核桃饼的做法步骤
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1主辅料：玉米面、面粉、核桃仁。 -
2把玉米面和面粉混合后过筛。 -
3把白糖放入盆中，加入泡打粉、玉米油搅拌均匀。 -
4放入混合好的粉料。 -
5加入纯净水，和成软面团 -
6把面团擀成1cm厚面饼，用圆形模具压成生坯 -
7把生坯装入烤盘。 -
8每个生坯上面放一块核桃仁。 -
9烤箱180度，中下层烤制10分钟，然后移至中层烤5分钟即可。 -
10取出晾凉。 -
11装盘即可食用。
小窍门
1、玉米面和面粉的比例1:1
2、白糖可以按照自己的口味添加。
3、烤箱的温度仅供参考。
2、白糖可以按照自己的口味添加。
3、烤箱的温度仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙