诗文 | 蛋羹 |
释义 |
食材明细
蛋羹的做法步骤
小窍门
1、鸡蛋和水的比例1:1较好,如果喜欢软的,水可以适量增加,但不要超过2倍。
2、根据蛋液的多少,蒸制的时间一般在10--15分钟左右。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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