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诗文 蚝油油麦菜
释义
蚝油油麦菜的做法
“快手小炒。”

食材明细

主料
  • 油麦菜 300g
辅料
  • 蒜蓉 适量
调料
  • 少许
  • 味精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油油麦菜的做法步骤

  • 蚝油油麦菜的做法步骤:1
    1
    将油麦菜洗净,从中间切开。
  • 蚝油油麦菜的做法步骤:2
    2
    炒锅放油烧开,放蒜蓉炒出香味。
  • 蚝油油麦菜的做法步骤:3
    3
    放入油麦菜。
  • 蚝油油麦菜的做法步骤:4
    4
    大火翻炒、按压。
  • 蚝油油麦菜的做法步骤:5
    5
    炒至断生后,放入盐。
  • 蚝油油麦菜的做法步骤:6
    6
    少许味精。
  • 蚝油油麦菜的做法步骤:7
    7
    放适量蚝油。
  • 蚝油油麦菜的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀即可。
  • 蚝油油麦菜的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

1.油麦菜断生后再放盐和味精调味。
2.最后放蚝油,翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 20:10:01