食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香豉油鱿鱼腿的做法步骤
-
1新鲜鱿鱼。 -
2处理干净，鱼腿切开。 -
3冷水下锅焯水。 -
4放胡萝卜片。 -
5开锅即可捞出鱼腿。 -
6胡萝卜煮熟。 -
7捞出胡萝卜切条。 -
8大部分胡萝卜放盘底，然后放鱿鱼腿。 -
9鱿鱼腿上边放几根胡萝卜条。 -
10葱叶洗净，不要小葱，要冬天的发芽葱，这个葱味道足。 -
11葱叶切碎，撒鱿鱼上。 -
12淋上蒸鱼豉油。 -
13热锅冷油。 -
14油烧至冒烟，浇在葱叶上即可。 -
15葱香四溢。 -
16成品。
使用的厨具：炒锅
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