正宗青椒炒羊肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青椒炒羊肉
释义	“香辣爽口的青椒羊肉。” 食材明细主料青椒 200g 小米椒 2个辅料羊肉 150g 调料盐适量花椒少许酱油少许味精少许香辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度青椒炒羊肉的做法步骤 1 青椒去籽。 2 切成细丝。 3 羊肉切成厚薄适中的片。 4 再改刀切成丝。小米椒斜刀切马蹄形。 5 炒锅放油烧热，放花椒爆香。 6 放入羊肉翻炒。 7 将羊肉中的水份炒干，放少许酱油。 8 酱羊肉炒至变色。 9 放八青椒鸶种小米椒。 10 翻炒片刻。 11 待青椒炒至七八成热，放盐和味精调味。 12 翻炒均匀即可。 13 成品。小窍门 1.羊肉中的水份要炒干。 2.青椒基本成熟时放盐和味精调味。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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