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诗文 香菇炒土豆丝
释义
香菇炒土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 160克
  • 香菇 15克
辅料
  • 香葱 适量
调料
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香菇炒土豆丝的做法步骤

  • 香菇炒土豆丝的做法步骤：1
    1
    食材：土豆（已清洗切丝）、香菇（已提前泡发1——2小时）、香葱
  • 香菇炒土豆丝的做法步骤：2
    2
    将泡发好的香菇清洗清洗捞出。
  • 香菇炒土豆丝的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 香菇炒土豆丝的做法步骤：4
    4
    将土豆丝下入清水锅中焯开1——2分钟捞出。
  • 香菇炒土豆丝的做法步骤：5
    5
    起锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。
  • 香菇炒土豆丝的做法步骤：6
    6
    接着，合入焯好的土豆丝翻炒翻炒。
  • 香菇炒土豆丝的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的盐。
  • 香菇炒土豆丝的做法步骤：8
    8
    加适量的蚝油。
  • 香菇炒土豆丝的做法步骤：9
    9
    调味炒匀，搁入香葱即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间：2026/2/27 13:09:52