食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
红烧鸡块的做法步骤
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1食材，新鲜小公鸡一只。 -
2洗净，切块。
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3锅中放少许菜籽油下入鸡块翻炒，多炒一会去腥。
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4再加入葱姜干辣椒，八角一同煸炒，烹些黄酒。
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5加入生抽，老抽上色，冰糖少许加入热水炖煮。
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6炖煮至鸡块成熟，加入盐，少许鸡粉，大火收汁，淋入香油即可！
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7成品，鲜香味美！
使用的厨具：不粘锅
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