“高汤腾菜，清淡爽滑美味。腾菜是一种容易种的青菜，春夏季节买回带有根的腾菜回家，将叶子做菜，根部插入地里，一段时间就长出了新的腾菜叶，想吃的时候到地里摘一把又是一餐，长了又摘，摘了又长，来来回回要吃至夏季末。为了迎逢素菜菜谱征集活动，利用自家种的腾菜做了一道高汤腾菜，清淡，爽滑，可口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
高汤腾菜的做法步骤
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1摘下的腾菜清洗待用。 -
2锅里倒进高汤烧开。 -
3放进腾菜。 -
4煮软下。 -
5炒匀。 -
6待腾菜熟时调入鸡精提鲜。 -
7出锅上桌。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
素菜