食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 神级 难度
锅包肉的做法步骤
-
1里脊肉切3毫米左右，用料抓匀腌制15分钟：蛋清1个、盐2g、料酒1勺、淀粉30g、清水适量。 -
2胡萝卜丝、葱丝准备好。
-
3热油锅，筷子下去迅速起起泡，下肉。
-
4炸三分钟。
-
5捞出，继续加热油锅，油温需比初始油温高。
-
6复炸30秒至金黄。
-
7捞出控油。
-
8准备碗汁：60g白米醋+40g白砂糖+2g盐。
-
9爆香葱丝，胡萝卜丝。
-
10加碗汁。
-
11加肉片，翻炒均匀。
-
12出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
东北菜
- 酸辣土豆丝
- 火鸡面
- 槐花鸭蛋包子
- 腊肉炒荷兰豆
- 西红柿鸡蛋面
- 素炒三菌
- 不用揉面的香酥牛肉饼
- 三明治
- 百合绿豆汤
- 莲子百合炖骨汤
- 枸杞桂圆水果茶
- 自制高汤
- 香辣虾鸡翅煲
- 清炒萝卜丝
- 鲜奶燕麦粥
- 清蒸白鱼
- 五花肉烧菱角米
- 三汁焖锅
- 酸辣扯面
- 海鲜白菜豆腐煲
- 萝卜牛蒡汤
- 破壁机版九蒸九晒黑芝麻丸
- 素菜丸子
- 双色杏仁酥，食材简单，制作方便，香酥入口，酥脆到掉渣。
- 清炒山药片
- incomprehension
- incomprehensive
- incompressible
- inconceivable
- inconceivably
- in concert
- in concert with
- in conclusion
- inconclusive
- inconclusively
- inconclusiveness
- in conference
- in confidence
- in confinement
- in confirmation
- 读书（宋·薛仲庚）
- 读书（宋·袁说友）
- 读书（宋·辛弃疾）
- 读书（宋·邹浩）
- 读书（宋·释契嵩）
- 读书（宋·陆游）
- 读书（宋·陆游）
- 读书（宋·陆游）
- 读书（宋·陆游）
- 读书（宋·陆游）
- 读书（宋·陆游）
- 读书（宋·陆游）
- 读书（宋·陆游）
- 读书（宋·陆游）
- 读书（宋·陆游）
- 成长是一场孤独的冒险/读者原创版系列丛书
- 日子不是用来将就的/读者原创版系列丛书
- 真正的行走是心灵在路上/读者原创版系列丛书
- 小学生小古文200课(第3册双色诵读版)/方舟国学初启蒙系列
- 小学生小古文200课(第4册双色诵读版)/方舟国学初启蒙系列
- 近代哲学史(谢林著作集)(精)
- 新水浒传(上下)
- 私法的自然法方法(精)
- 区域协调发展中政府与市场的作用研究(精)
- 十四张奇画的十四个故事(精)
- 国有股权行使和监管法律制度研究(精)
- 地球的故事(全译插图典藏本)
- 发明的故事(全译插图典藏本)
- 宽容(全译插图典藏本)
- 人类的故事(全译插图典藏本)