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诗文	白菜炖老豆腐
释义	食材明细 主料 老母鸡汤 适量 白菜 300g 老豆腐 200g 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 少许 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白菜炖老豆腐的做法步骤 1 老豆腐切块 2 白菜切好 3 锅中加适量的油烧七成热放入葱、姜、蒜煸出香味 4 煸出香味后放入白菜和老豆腐 5 加1碗老母鸡汤(没有鸡汤用骨头汤或清水都行) 6 炖10分钟调入盐、鸡精、胡椒粉即可 7 经济实惠 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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