食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韩式泡菜的做法步骤
-
1准备材料。（图中的萝卜我只用了一半） -
2大白菜洗净，切小块。 -
3将盐倒入水中拌均匀。 -
4大白菜放入一个大盆中，倒入盐水浸泡。 -
5将梨，苹果，洋葱去皮切小块。 -
6将切好的梨，苹果，洋葱，蒜，姜，鱼露放入料理机中打成均匀的泥状物。 -
7萝卜和葱切丝。 -
8将切好的萝卜，葱，辣椒粉，糖倒入泥状物中。 -
9搅拌均匀，完成泡菜酱。 -
10待大白菜脱水变软后，用清水冲干净，沥干水分。 -
11将大白菜和酱混合均匀，置于冰箱中冷藏一晚即可食用。
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
小菜
韩国料理
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