食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
双色戚风的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2蛋白和蛋清分别放在无水无油的盆中
-
3玉米油和水混合至无油星
-
4倒入蛋黄中混合均匀
-
5加入过筛的低粉搅拌至无干粉
-
6蛋白中加入几滴醋并分三次加入白糖打发
-
7打至如图状态的硬性发泡即可
-
8蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次翻拌均匀再加下一次
-
9取适量蛋糕糊加入可可粉翻拌均匀
-
10随意把两种蛋糕糊放入模具，烤箱150度预热烤50分钟即可
-
11成品图
-
12成品图
小窍门
蛋白和蛋黄糊混合时切不可划圈以免消泡。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 奇异果酸奶杯
- 莲子皂角米银耳汤
- 虾米春菜粥
- 大蒜炒香干
- 鸡汤豆腐皮
- 炸花生米
- 减肥美容︱魔芋奶茶
- 黄焖鸡
- 三鲜炒面
- 炖鱼头
- 鸡蛋炒紫菜
- 茶笋炒肉片
- 韭菜鸡蛋豆腐皮包
- 咸肉炒青菜
- 平菇炒鸡蛋
- 南瓜饼
- 牛肉酸辣米线
- 南瓜圆子
- 南瓜蒸饺
- 猕猴桃汁
- 红烧龙利鱼
- 青辣椒炒土豆丝
- 香卤豆腐皮的制作
- 香糟小鲳鱼
- 芝麻酱椒盐烧饼
- 倒啃甘蔗
- 倒四什么什么的成语
- 倒四颠三
- 倒因为果
- 倒因什么什么的成语
- 倒屣什么什么的成语
- 倒屣相迎
- 倒屣而迎
- 倒屣迎宾
- 倒山什么什么的成语
- 倒山倾海
- 倒峡什么什么的成语
- 倒峡泻河
- 倒廪什么什么的成语
- 倒廪倾囷
- 还韩城三首（宋·吕本中）
- 还颍川（宋·苏辙）
- 还馆（宋·刘攽）
- 还马歌（清·戴亨）
- 还高冠潭口留别舍弟（唐·岑参）
- 还鲜于蹈夫诗编（宋·王之望）
- 还黄平素秀才卷（唐·齐己）
- 还黄镛诗卷（宋·刘克庄）
- 还龙舒旧隐（宋·舒岳祥）
- 还龟溪成拙句呈给事刘兄（宋·王洋）
- 还（先秦·诗经）
- 进万寿表文过偏桥次瀛崖王左辖韵（明·王缜）
- 进之复有湘潭之役二诗见惜别意（宋·赵蕃）
- 进之天锡舜弼有和章再用韵（明·顾清）
- 进之雪中见过明日归湘潭再用前韵二首（宋·赵蕃）
- 看视频学绘画
- 诸神的真相(用天文历法破解上古神话之谜)
- 虚拟社区中社会线索与用户贡献研究--基于社会临场感视角/经管文库
- 伊秉绶/碑学与帖学书家墨迹
- 数据挖掘技术(微课视频版题库版)/大数据与人工智能技术丛书
- 中华优秀传统文化(7)/文化中国
- 来自外星的神笔/阿丽萨外星历险记
- 屁噗噗和背背耳(精)
- 小学数学课程与教学论
- 高等教育中的学术腐败(全球挑战与回应)
- 大树免修剪移植技术
- 一本书读懂AIGC提示词
- 畜禽粪便资源化利用新技术/湖南农业院士丛书
- 一本书读懂碳达峰碳中和
- 给孩子的自然科普(无处不在的微生物)