食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜拌鸡蛋花生米的做法步骤
-
1菠菜摘干净切段，深锅烧水焯菠菜，水里放一小勺盐少许油。焯熟的菠菜捞出过凉水备用。 -
2鸡蛋打散用平底锅煎成蛋片，蛋片切条。
-
3花生米小火煎熟，小心煎糊。
-
4大蒜拍破捣成蒜泥，蒜泥里放一大勺纯净水调糊，放一勺酱油，一小勺盐，一勺糖，半勺香醋，半勺香油，少许鸡精
-
5菠菜用屉布挤干水和鸡蛋条，花生米放在大点的盆里，把调好的蒜泥汁倒进去拌均，尝下味道，什么不够加什么。
-
6装盘
小窍门
菠菜和鸡蛋比较吸水，所以蒜泥糊里加了一大勺的水。
喜欢辣的可以把香油换成辣椒油。
不喜欢醋可以不加，做菜这件事按自己喜欢的味道做就好。
喜欢辣的可以把香油换成辣椒油。
不喜欢醋可以不加，做菜这件事按自己喜欢的味道做就好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
- 花雕醉虾新吃
- 南瓜枸杞米糊
- 焖黄鳝
- 油焖虾
- 酸辣笋
- 家常煎豆腐
- 青菜烧中翅
- 豆芽春卷
- 翠豆蒸豆腐
- 猪肉大葱水饺
- 虾仁炒饭
- 花生芝麻脆底小面包
- 豆沙馅饼
- 花生奶
- 香辣虾
- 咖啡乳酪泡芙
- 家常炒粉皮
- 会吃上瘾的巧克力豆吐司
- 韭菜鸡蛋拌面
- 肉松蛋糕卷
- 欢乐儿童汉堡套餐
- 糖醋鸡翅
- 一锅炖
- 【牡蛎炒蛋】
- 优康牛肉 | 异国风情的咖喱豌豆牛肉饭
- 什么发什么的的成语
- 什么发什么皮的成语
- 什么发什么硎的成语
- 什么发什么祥的成语
- 什么发什么稾的成语
- 什么发什么立的成语
- 什么发什么竖的成语
- 什么发什么簪的成语
- 什么发什么粟的成语
- 什么发什么缁的成语
- 什么发什么老的成语
- 什么发什么肠的成语
- 什么发什么背的成语
- 什么发什么膺的成语
- 什么发什么至的成语
- 雪晴小步留饮村舍（宋·周密）
- 雪晴岳顶眺望（明末清初·屈大均）
- 雪晴希稷次韵再赋为答（宋·张镃）
- 雪晴归自湖团（宋·韩淲）
- 雪晴斋居（元末明初·王翰）
- 雪晴早行（明·谢晋）
- 雪晴晚望（唐·贾岛）
- 雪晴欲出而路泞未通戏作二首（宋·陆游）
- 雪晴步至舍傍（宋·陆游）
- 雪晴江亭社集（清·曾习经）
- 雪晴泛湖（宋·胡仲参）
- 雪晴游惠山（宋·刘过）
- 雪晴登四照阁同闲止杜园（清末近现代初·陈三立）
- 雪晴知宫周济川和余杯字韵诗作此奉酬（宋末元初·钱选）
- 雪晴窗开展唐诗得一片桃花怅然赋之（宋·杨万里）
- 长笛吹奏入门
- 建筑力学
- 文化复兴与空间发展战略--以庐山为例
- 城市跨河形态与设计(第2版)/当代城市设计理论与实践丛书
- 抗衰老与健康
- 总部经济新论(城市转型升级的新动力)/城市与区域空间结构研究丛书
- 泛太平洋地区压力性损伤的防治临床实践指南(中文版)
- 测试技术
- 数学物理方程
- 标准草书一本通
- 面部皮肤病诊断彩色图谱
- 脑血管病基础与临床
- 曼姆勒人体健康与疾病(第12版)(精)
- 捷达宝来系列轿车故障诊断与检修实例
- 山区肉羊高效养殖关键技术问答