“喜欢吃面食，平时也爱看菜谱，第一次用剩余的饺子皮做了千层饼，原谅我第一次用擀面杖，出来的形状各种各样。
特别提醒，饺子皮如果有点发干，可以在第二步时，稍微洒洒水，会松软点。
希望能有朋友给我多提点意见，让我能多学点东西。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
饺子皮千层饼的做法步骤
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1把椒盐粉和五香粉按2:1的比例放进碗里，加2汤勺色拉油调匀。第一步，案板上用刷子刷油，放第一层饺子皮，每一层都刷调好的油料 -
2按自己喜欢的层数放好饺子皮，最上面一层不刷油料，用擀面杖擀平。
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3第三步，把擀好的饺子皮卷起来
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4第四步，卷成蜗牛状放旁边晾着
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5用手掌压平，再次用擀面杖擀平，直到可以清楚看到一层层
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6我用的电饼档，一锅可以放三个，没用底油，中途刷了一次油料在饼胚上。这样出来的饼很酥脆。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜