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诗文 拌千张三丝
释义
拌千张三丝的做法
“凉拌三丝已成为经典的一道佳肴。无论怎么变化,总离不开三样食材。今日,我这一道凉拌千张三丝包含了豆腐皮、胡萝卜丝和黄瓜丝这三样食材。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 半个
  • 黄瓜 1根
  • 豆腐皮 1张
辅料
  • 食用油 1勺
  • 食用盐 半勺
  • 蒜末 适量
  • 辣椒面 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

拌千张三丝的做法步骤

  • 拌千张三丝的做法步骤:1
    1
    黄瓜擦丝、胡萝卜擦丝。
  • 拌千张三丝的做法步骤:2
    2
    豆腐皮切丝在开水锅中焯烫。
  • 拌千张三丝的做法步骤:3
    3
    准备蒜末。
  • 拌千张三丝的做法步骤:4
    4
    三种食材装盘,放入食盐、蒜末和辣椒面。
  • 拌千张三丝的做法步骤:5
    5
    起锅烧油。
  • 拌千张三丝的做法步骤:6
    6
    油烧开之后淋在三丝之上。
  • 拌千张三丝的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀后端上桌。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 11:51:10