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诗文
鸡蛋菠菜饼
释义
“试做鸡蛋菠菜饼……”
食材明细
主料
菠菜
适量
鸡蛋
1个
饺子粉
适量
辅料
食盐
适量
鸡精
适量
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋菠菜饼的做法步骤
1
菠菜焯水断生,沥干过凉水,剁成泥。
2
鸡蛋放入盆中加水打散。
3
饺子粉适量逐渐添水搅拌至鸡蛋液中。
4
面糊不要太浓稠。
5
热锅凉油薄薄一层,小火煎至面饼两面金黄。
6
中间可加盖小燜片刻,使得面饼中间熟透……
7
起锅盛入盘中开始享用……
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/17 7:28:26