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诗文 蜜红豆
释义
蜜红豆的做法
“蜜红豆是非常棒的甜品伴侣,简单易做,快来试试吧!”

食材明细

主料
  • 红豆 250g
辅料
  • 适量
  • 白砂糖 125g
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蜜红豆的做法步骤

  • 蜜红豆的做法步骤:1
    1
    红小豆提前浸泡8小时。
  • 蜜红豆的做法步骤:2
    2
    沸水煮一下去豆腥。
  • 蜜红豆的做法步骤:3
    3
    捞出备用。
  • 蜜红豆的做法步骤:4
    4
    锅中倒入清水和红豆,大火煮开后转小火煮。
  • 蜜红豆的做法步骤:5
    5
    红豆即将到理想的软烂程度时,大火收汤。
  • 蜜红豆的做法步骤:6
    6
    用软铲盛出,放入容器中。
  • 蜜红豆的做法步骤:7
    7
    撒上适量砂糖,翻匀食用。或入冰箱冷藏。放入甜品,或用来做面包都不错。

小窍门

封面图是另一次用赤小豆煮的~味道和功用略有不同。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/18 18:56:18