“买了千叶豆腐，今天切成丝用鱼香汁调味炒了吃，味道不错哦！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香千叶豆腐丝的做法步骤
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1千叶豆腐切丝 -
2黑木耳提前浸泡好切成丝 -
3莴笋切丝 -
4春笋切丝 -
5调鱼香汁：碗里加入料酒、醋、水淀粉、生抽、老抽、砂糖、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、鸡精搅匀即可 -
6起油锅爆香干辣椒 -
7放入豆腐丝炒透 -
8加入黑木耳爆炒 -
9加入莴笋丝和笋丝 -
10加入提前调好的鱼香汁 -
11翻炒均匀即可
小窍门
鱼香汁第一次做，方子来自网上，可以根据自己喜好调整调料和配料
使用的厨具：炒锅
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