食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
煎带鱼的做法步骤
-
1带鱼切段，去除赃物，洗净用生姜、盐、料酒、干辣椒腌制5分钟 -
2面粉或淀粉加入鸡蛋清、盐、花椒粉用水和开、稍微稠点，方便后面给带鱼挂浆 -
3烧锅预热倒入油适量，将葱姜蒜干辣椒爆香，待姜片蒜干焦时捞出。放入面粉裹好的带鱼段，千万不要急着翻动，晃晃炒锅，鱼动了可以翻动。一面煎好再煎另一面 -
4成品 -
5用青红辣椒丝装扮或者青菜加以点缀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 陕北铁锅炖羊肉
- 爆炒鸡胗
- 烤时蔬
- 凉拌彩丝
- 芹菜猪肉锅贴
- 可乐排骨
- 烤茄子
- 黄瓜炒鸡蛋
- 四物老鸭汤
- 腊肉蒸土豆
- 鳗鱼锅贴
- 蛋清奶香面包
- 夏日清凉饮品～ 酸奶番茄汁
- 燕窝冰心粽水果下午茶
- 鱼香烘蛋
- #夏日懶人餐 #香煎三文鱼骨
- 英伦奶茶：伦敦雾
- 芒果椰奶
- 杭椒牛柳
- 红油鸭肝
- 凉调莴笋
- 红米什锦炒饭
- 农家肉蒸粉
- 绿豆糕
- 腊味茄煲
- 漫天匝地
- 漫天叫价
- 漫天塞地
- 漫天大谎
- 漫天开价
- 漫天彻地
- 漫天掩地
- 漫天漫地
- 漫天盖地
- 漫天蔽野
- 漫天要价
- 漫天要价，就地还钱
- 漫天过海
- 漫天遍地
- 漫天风雪
- 浣溪沙 航空至西安作（清末近现代初·汪东）
- 浣溪沙 花下徘徊，悄然得句（清·萧恒贞）
- 浣溪沙 花朝（元·洪翼）
- 浣溪沙 花朝（明·杨基）
- 浣溪沙 花气（清·戴延介）
- 浣溪沙 花溪归棹（清·蒋英（蕊仙））
- 浣溪沙 花院奉觞（清·杨芸）
- 浣溪沙 苦雨不止，闺人剪纸作妇人持帚向天（清·俞樾）
- 浣溪沙 苦雨（明·江膺）
- 浣溪沙 茂叔兄□□生日（宋·魏了翁）
- 浣溪沙 范才元自酿，色香玉如，直与绿萼梅（宋·张元干）
- 浣溪沙 茉莉（清·孙云凤）
- 浣溪沙 茶烟（清·戴延介）
- 浣溪沙 荡舟抚仙湖（当代·陈仁德）
- 浣溪沙 荣国生日四首（宋·张纲）
- 会展服务项目教程(全国高职高专会展策划与管理专业系列教材)
- 连锁企业门店开发与设计(高职高专连锁经营与管理专业系列教材)
- 应用高等数学(下重庆市高职高专规划教材)/应用高等数学系列
- 自动检测与转换技术(高职高专机电一体化专业规划教材)
- 爱国者(一个美国大兵的死亡真相)
- 大秘密
- 电子产品结构工艺(第3版中等职业教育国家规划教材)
- 电工技能与实训(第3版中等职业教育国家规划教材)
- 新编英美概况(第4版)
- 畜产品加工学(第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- Maya案例设计教程(附光盘电脑动漫制作技术专业系列教材)
- 大学英语四级模拟试题集
- 上海工业年鉴(2012)(精)
- 瓯越科普讲坛
- 欢喜无所不在(倾听赵翠慧生命感悟)