食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
煎带鱼的做法步骤
-
1带鱼切段，去除赃物，洗净用生姜、盐、料酒、干辣椒腌制5分钟 -
2面粉或淀粉加入鸡蛋清、盐、花椒粉用水和开、稍微稠点，方便后面给带鱼挂浆 -
3烧锅预热倒入油适量，将葱姜蒜干辣椒爆香，待姜片蒜干焦时捞出。放入面粉裹好的带鱼段，千万不要急着翻动，晃晃炒锅，鱼动了可以翻动。一面煎好再煎另一面 -
4成品 -
5用青红辣椒丝装扮或者青菜加以点缀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 芒果双皮奶
- 红枣枸杞银耳羹
- #腊味#香肠烧茨菇
- 香干炒洋葱
- 电饭锅蛋糕
- “面食”全麦大馒头
- 春川拌苦荞面
- #腊味#香肠炒牛心菜
- 自制腊肉
- 莴笋炒五花肉
- 腊肠炒腐竹木耳盖面
- 腌腊肉
- 素炒豆角
- 鲜菇冬笋蛋饺汤
- 茂德公香辣肉末豆腐
- 黑米全麦发糕
- 如何自制珍珠奶茶
- 红糖姜枣茶
- 啤酒鸡翅根
- 木耳炒鸡腿
- 妇科圣方《四物汤》
- 酿三宝
- 西湖牛肉羹
- 猪肉煎鸡蛋
- 水煮鱼
- 敩学相长
- 敬上什么什么的成语
- 敬上接下
- 敬上爱下
- 敬业乐羣
- 敬业乐群
- 敬业什么什么的成语
- 敬之什么什么的成语
- 敬之如宾
- 敬事不暇
- 敬事什么什么的成语
- 敬事后食
- 敬什么上什么的成语
- 敬什么下什么的成语
- 敬什么不什么的成语
- 酬裴相公题兴化小池见招长句（唐·白居易）
- 酬裴秀才（唐·高适）
- 酬裴端公八月十五日夜对月见怀（唐·权德舆）
- 酬裴舍人见寄（唐·杨巨源）
- 酬裴起居西亭留题（唐·武元衡）
- 酬襄阳储检法（宋·项安世）
- 酬西宁侯宋忠甫见赠（明·欧大任）
- 酬西山龚学谕（宋末元初·陈杰）
- 酬西川楚峦上人卷（唐·齐己）
- 酬西蜀广济大师见寄（唐·齐己）
- 酬西阁书事（宋·吕南公）
- 酬觉如居士（宋·释智愚）
- 酬许五康佐（唐·元稹）
- 酬许元锡（清·陈维崧）
- 酬许十三秀才兼依来韵（唐·杜牧）
- C++码农日记(全程视频讲解)/计算机科学与技术丛书
- 风险分析与安全评价(第3版)/安全健康新知丛书
- 高中数学(不等式与数列适用于高2高3学生)/更高更妙的百题讲坛
- 科学漫画(奇趣美食卷)/植物大战僵尸2武器秘密之你问我答
- 最初的法老(精)/美国国家地理全球史
- 国家创新型城市创新能力监测报告(2021)/国家创新调查制度系列报告
- 区域标准治理原理与实践
- 湖北稻茬小麦栽培技术研究进展
- 商业插画与海报设计(技工院校十四五规划计算机广告制作专业系列教材中等职业技术学校十四五规划艺术设计专业系列教材)
- 仓储与配送管理(第2版现代物流管理系列教材)
- 日本国情(新时代国际视野拓展系列教材)(日文版)
- 四川电力年鉴(2021卷)(精)
- 变电运维(第2版电网企业员工安全等级培训系列教材)
- 中考英语听力突破(9年级适用于全国地区2023版)/5·3English
- 信息技术(基础模块慕课版工业和信息化精品系列教材)