网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸鲈鱼
释义
“我第一次学做清蒸鲈鱼”
食材明细
主料
鲈鱼
适量
辅料
猪油
适量
玉米油
适量
配料
葱
适量
料酒
适量
姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蒸鱼鼓油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
洗鱼,葱姜,葱姜切丝泡在水里。
2
先用蒸鱼鼓油,葱,姜,盐,胡椒粉腌制五分钟,别忘了给肚子里塞点葱姜和汁。
3
然后将腌制好的葱姜铺盘子底。
4
将葱姜丝挑干净,准备摆放鱼。
5
装盘,记得给鱼背上淋一小块猪油,味道就在此举中提炼升华,嘿嘿。
6
先将锅水烧开,再入锅,蒸四分钟,时间一定要卡准,然后把盘子端出来,倒去汁,然后再淋上一些料酒,蒸5分钟。
7
即刻出锅,去掉里面的葱姜丝。然后撒上新鲜的葱姜,所以葱姜得切多点,然后浇上刚才四分钟时倒出的汁,热油,浇鱼身上,再淋上一些蒸鱼鼓油,即可开吃哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
让蛋糕变得美味营养更健康---卡达仕菠菜蛋糕卷
中山传统小吃----毋米粥
【冬季萝卜赛人参】养眼多彩萝卜---营养魔方
下午茶时光:美妙滋味---妙芙蛋糕(无B.P版)
补充能量----燕麦能量棒
芒果薄荷煎羊排
桂花糯米藕
慈姑翅根
韩式大酱汤
电饭锅做无油版超懒人美食只需简单2步:秘制鸡翅根
西红柿鸡蛋------------我滴最爱
粉条蒸鱼
冰糖葫芦
黑芝麻戚风蛋糕
自制柚子蜂蜜茶
蜜汁三宝
烤白果
送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面
自制橘子果酱
玉米丸子
自制橘皮糖
西芹鱿鱼
家庭版——水煮牛肉
大盘鸡
西兰花梗炒鸡蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 15:31:41