网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸鲈鱼
释义
“我第一次学做清蒸鲈鱼”
食材明细
主料
鲈鱼
适量
辅料
猪油
适量
玉米油
适量
配料
葱
适量
料酒
适量
姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蒸鱼鼓油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
洗鱼,葱姜,葱姜切丝泡在水里。
2
先用蒸鱼鼓油,葱,姜,盐,胡椒粉腌制五分钟,别忘了给肚子里塞点葱姜和汁。
3
然后将腌制好的葱姜铺盘子底。
4
将葱姜丝挑干净,准备摆放鱼。
5
装盘,记得给鱼背上淋一小块猪油,味道就在此举中提炼升华,嘿嘿。
6
先将锅水烧开,再入锅,蒸四分钟,时间一定要卡准,然后把盘子端出来,倒去汁,然后再淋上一些料酒,蒸5分钟。
7
即刻出锅,去掉里面的葱姜丝。然后撒上新鲜的葱姜,所以葱姜得切多点,然后浇上刚才四分钟时倒出的汁,热油,浇鱼身上,再淋上一些蒸鱼鼓油,即可开吃哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
豆皮木耳炒肉丝
干煸藕丝
火鸡酱拌烩面
肉末芋头
火麻仁清香豆角焖面
番茄鸡蛋盖浇面
粒粒香板栗馅料
胡萝卜玉米骨头汤
清炒红薯叶
茭白炒肉
西红柿黑鱼片
韭菜鲜肉饺子
胖胖南瓜??花卷
香肠香干花菜
蒿子杆炒蛏子
丝瓜肉丸汤
蒜香丝瓜
桃胶银耳红薯羹?
韭菜腐竹炒娃娃菜
香葱椒盐牛角卷
回锅肉片炒西葫芦
大蒜腐竹炒萝卜
杨枝甘露
香辣子姜鸡胗丨比鸡肉好吃又脆爽
蜜汁红枣煨红薯
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 23:55:39