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诗文 糖醋松鼠鱼
释义
糖醋松鼠鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲢鱼 750g
辅料
  • 香菇 适量
  • 豌豆 适量
配料
  • 甜辣酱 适量
  • 淀粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋松鼠鱼的做法步骤

  • 糖醋松鼠鱼的做法步骤：1
    1
    去头鲢鱼一条，洗净。
  • 糖醋松鼠鱼的做法步骤：2
    2
    片开，去鱼骨。
  • 糖醋松鼠鱼的做法步骤：3
    3
    打十字花刀。
  • 糖醋松鼠鱼的做法步骤：4
    4
    料酒、生抽、腌制十分钟。
  • 糖醋松鼠鱼的做法步骤：5
    5
    均匀裹上面粉。
  • 糖醋松鼠鱼的做法步骤：6
    6
    入油锅炸至金黄色。
  • 糖醋松鼠鱼的做法步骤：7
    7
    准备豌豆、葱姜蒜、香菇丁，番茄酱、甜辣酱、糖、白醋、淀粉加水调汁备用。
  • 糖醋松鼠鱼的做法步骤：8
    8
    留底油，葱姜蒜爆香，倒入香菇丁、豌豆炒一下。
  • 糖醋松鼠鱼的做法步骤：9
    9
    倒入调好的汁，熬成适合的稠度。
  • 糖醋松鼠鱼的做法步骤：10
    10
    均匀的浇在炸好的鱼身上。
  • 糖醋松鼠鱼的做法步骤：11
    11
    酸甜可口的糖醋松鼠鱼做好啦。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/15 9:53:26