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诗文 皮蛋热豆腐
释义
皮蛋热豆腐的做法

食材明细

主料
  • 皮蛋 1只
  • 豆腐 1盒
  • 肉肠 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 豌豆 2勺
  • 甜玉米 2勺
辅料
  • 盐 适量
  • 水 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

皮蛋热豆腐的做法步骤

  • 皮蛋热豆腐的做法步骤：1
    1
    1、胡萝丁、豌豆、甜玉米罐头，备用；
  • 皮蛋热豆腐的做法步骤：2
    2
    2、舀两勺玉米汁到锅里；
  • 皮蛋热豆腐的做法步骤：3
    3
    3、用玉米汁先将豌豆沪胡萝卜汆熟；
  • 皮蛋热豆腐的做法步骤：4
    4
    4、肉肠切片，皮蛋切丁，豆腐划成十字块；
  • 皮蛋热豆腐的做法步骤：5
    5
    5、将豆腐倒入锅中；
  • 皮蛋热豆腐的做法步骤：6
    6
    6、将肉肠与皮蛋也倒入锅中，盖上锅盖，用小火焖煮几分钟；
  • 皮蛋热豆腐的做法步骤：7
    7
    7、开盖后加盐，用铲子稍微翻动一下；
  • 皮蛋热豆腐的做法步骤：8
    8
    8、用淀粉勾个芡；
  • 皮蛋热豆腐的做法步骤：9
    9
    9、完成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/7/16 2:45:04