食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
彩椒炒鱿鱼须的做法步骤
-
1主要材料 -
2彩椒洗净去芯 -
3彩椒切片段 -
4葱、姜洗净切段，姜切丝 -
5起锅注入一大碗清水，加入三片姜及三根葱白烧开 -
6鱿鱼去皮膜剖开洗净，切断条段 -
7放入切好的鱿鱼须，焯透捞起。（不要焯老了） -
8鱿鱼须焯透捞起 -
9起锅放油烧热，入彩椒加些盐炒断生 -
10放入鱿鱼、姜、葱一起大火炒均，洒适量黄酒、蚝油、盐、鸡精炒均即可 -
11彩椒炒鱿鱼须做成
使用的厨具：平底锅
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