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诗文 手工巧克力玫瑰花
释义
手工巧克力玫瑰花的做法
“手工巧克力玫瑰花祝各位元宵节快乐!”

食材明细

主料
  • 黑巧克力 125克
  • 葡萄糖浆 50克
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

手工巧克力玫瑰花的做法步骤

  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:1
    1
    材料准备。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:2
    2
    将巧克力切碎,隔水融化。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:3
    3
    将葡萄糖糖浆拌入。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:4
    4
    和匀,放冰箱冷藏一小时。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:5
    5
    取出,将巧克力切成小块。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:6
    6
    将每滚圆,备用。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:7
    7
    夹在两张油纸中间擀开成圆形薄片。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:8
    8
    取一片,卷成玫瑰花心。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:9
    9
    继续擀出椭圆形的花瓣,第二片花瓣的起点在第一片花瓣起点稍往后一点,落点在第一片花瓣落点之后,包住第一片花瓣。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:10
    10
    继续放上花瓣。每一片新的花瓣的起点都在上一片花瓣的起点稍往后,并包住上一片花瓣。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:11
    11
    取一巧克力圆球,夹两油纸间,压成椭圆形。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:12
    12
    用小刀压出形状。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:13
    13
    成品欣赏。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:14
    14
    成品欣赏。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:15
    15
    成品欣赏。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:16
    16
    成品欣赏。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:17
    17
    成品欣赏。
  • 手工巧克力玫瑰花的做法步骤:18
    18
    成品欣赏。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   增肥  
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更新时间:2025/3/14 8:51:32