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诗文
芝士咖喱鸡饭
释义
食材明细
主料
米饭
适量
鸡腿肉
适量
洋葱
适量
鸡蛋
适量
芝士
适量
椰子汁
适量
辅料
葱花
适量
配料
咖喱粉
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
糖
适量
微辣 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芝士咖喱鸡饭的做法步骤
1
鸡腿肉切小块,用生抽,料酒,胡椒粉,糖和咖喱粉腌制10分钟。煮好的米饭用大盘子盛起来
2
加入适量牛奶或者椰子汁,煮开,用少量淀粉水把汁调粘稠一些,加盐调味
3
把煮好的鸡肉,洋葱和炒鸡蛋铺在米饭上,撒葱花,最后用芝士片覆盖表面。烤箱预热200度,烤到芝士溶化,呈金黄色,约12-15分钟
4
成品
使用的厨具:烤炉、不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 19:54:18