食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅肉末豆腐煲的做法步骤
-
1豆腐切成大小合适的块或片，放入热油锅中炸至金黄捞出。 -
2鹌鹑蛋洗净煮熟放凉，剥皮备用。
-
3木耳泡发洗净撕成小朵，鲜香菇洗净切片。
-
4葱、蒜切片，姜切丝，辣椒切段，瘦肉剁馅。
-
5砂锅倒入食用油烧热，放入肉馅翻炒至变色，加入葱、姜、蒜、辣椒继续翻炒出香味。
-
6放入香菇和木耳翻炒几下，加入生抽、老抽、蚝油、鸡精翻炒均匀。
-
7放入豆腐、鹌鹑蛋，倒入清水没过食材。
-
8大火烧开，加入盐，转小火炖20分钟左右。
-
9大火收汁，放入香菜末。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 原汁冬瓜羹
- 儿童营养面
- 原味玫瑰鸡
- 炒双丝
- 鱼香白菜帮
- 豆渣萝卜丝丸子
- 农家扣肉
- 肥牛鲜虾披萨
- 双重巧克力乳酪蛋糕
- 葱烧鲫鱼
- 酸甜猪手（脚）
- 莲子芡实汤
- 生日蛋糕
- 醋溜白菜帮
- 清蒸猪肉鱿鱼丸子
- 葡萄干蓝莓戚风卷
- 橙子蒸蛋
- 美味薯条
- 凉意中的温暖-【家常疙瘩汤】
- 葱油金针菇
- 貌丑味浓的懒人菜——电饭煲四季豆焖肉
- 自製奶油白醬－－冬天裡的白雪飄香【傳統的奶白醬】減奶油新鮮嚐
- 羊肉串
- 豆浆炖排骨——味儿够丰富
- 老北京酱甘露（酱鬼子姜）
- 玉质什么什么的成语
- 玉质金相
- 玉走什么什么的成语
- 玉走金飞
- 玉软什么什么的成语
- 玉软花柔
- 玉软香温
- 玉阶什么什么的成语
- 玉阶彤庭
- 玉除什么什么的成语
- 玉除彤庭
- 玉食什么什么的成语
- 玉食锦衣
- 玉马什么什么的成语
- 玉马朝周
- 秋日游剑潭（清·陈梅峰）
- 秋日游北海（近现代·曹明贤）
- 秋日游千佛山（清·何深）
- 秋日游南汰二首（宋·王之道）
- 秋日游司马喻公园池（明·欧大任）
- 秋日游合江戏题之亭上（宋·郭思）
- 秋日游圭峰（明·唐元楫）
- 秋日游城南展氏园登阁（宋·饶节）
- 秋日游大慈岩作（明·胡应麟）
- 秋日游山寺（明·王恭）
- 秋日游山时约同游者不至（明·梁有誉）
- 秋日游山（明·佘翔）
- 秋日游岘山（清·魏晰嗣）
- 秋日游昆明池诗（隋·薛道衡）
- 秋日游柯市（宋·张耒）
- 当代中国纠纷解决习惯法
- 2019收获文学排行榜短篇小说集
- 非洲民间故事/一起快乐读书吧
- 在役公路隧道长期监测技术指南 T/CHTS 10021-2020
- 让孩子不生病的推拿按摩
- 商用密码算法原理与C语言实现
- 机械零件数控车削加工(第4版高等职业教育智能制造专业群系列教材)
- 图解投资学 全新升级典藏版
- 电子CAD(中职中专电类专业共建共享系列教材)
- 图解怪诞行为心理学 全新升级典藏版
- 汽车电工维修技能与技巧点拨
- 作物品质分析原理与方法
- 烟气排放连续监测系统(CEMS)监测技术及应用
- 沙漠干热环境组织病理学实验图谱
- 李培旭良医十四讲