食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅肉末豆腐煲的做法步骤
-
1豆腐切成大小合适的块或片，放入热油锅中炸至金黄捞出。 -
2鹌鹑蛋洗净煮熟放凉，剥皮备用。
-
3木耳泡发洗净撕成小朵，鲜香菇洗净切片。
-
4葱、蒜切片，姜切丝，辣椒切段，瘦肉剁馅。
-
5砂锅倒入食用油烧热，放入肉馅翻炒至变色，加入葱、姜、蒜、辣椒继续翻炒出香味。
-
6放入香菇和木耳翻炒几下，加入生抽、老抽、蚝油、鸡精翻炒均匀。
-
7放入豆腐、鹌鹑蛋，倒入清水没过食材。
-
8大火烧开，加入盐，转小火炖20分钟左右。
-
9大火收汁，放入香菜末。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 焙煎芝麻生菜沙拉
- 牛肝菌蝴蝶面
- 蚝油鲜菇
- 抹茶蜜豆乡村面包
- 小煎鸡
- 玉米大骨锅
- 花生鸡蛋小饼干
- 下酒小菜——咸酥花生米
- 补血黑玛芬
- 薄荷干炒粉条
- 当咖啡遇到巧克力的完美结合——咖啡巧克力蛋糕
- 麻酱香醋拌茄子
- 炝拌土豆丝
- 视觉·味道·小清新——金桔蛋糕卷
- 香辣土豆丁
- 西红柿鸡蛋面
- 自制燕麦饼干
- 超家糖醋小排
- 巧克力玛芬
- 熬猪油
- 凉拌羊肝
- 白灼大明虾
- 香橙咕噜肉
- 自制春游最佳小零食——咖喱牛肉干
- 莴笋鸡汤
- 砥什么什么伍的成语
- 砥什么什么公的成语
- 砥什么什么号的成语
- 砥什么什么名的成语
- 砥什么什么思的成语
- 砥什么什么流的成语
- 砥什么什么直的成语
- 砥什么什么磨的成语
- 砥什么什么节的成语
- 砥什么什么行的成语
- 砥什么什么锷的成语
- 砥什么什么隅的成语
- 砥什么励什么的成语
- 砥什么厉什么的成语
- 砥什么名什么的成语
- 少年游 赋泾云轩（宋·周密）
- 少年游 过红桥感旧，用柳屯田韵（清·徐釚）
- 少年游 过陵下感旧（清·毛奇龄）
- 少年游 送少湘侄回里（清末民国初·洪炳文）
- 少年游 送春（清·陈珍瑶）
- 少年游 重午娶妇偶成（清·庞蕙纕）
- 少年游 重游吴门记事（清末近现代初·高旭）
- 少年游 重游（清·柳是）
- 少年游 长至日席上作（宋·毛滂）
- 少年游 题孙娘照影和石侬韵（清末近现代初·袁克文）
- 少年游 题杨柳岸晓风残月图（清·曹慎仪）
- 少年游 题毛主席立马像（清末近现代初·汪东）
- 少年游 题画蜀葵（清·钱宛鸾）
- 少年游 题锦标社疏（宋·无名氏）
- 少年游 黄之侨人郭氏每岁正月迎紫姑神，以（宋·苏轼）
- 逆流而上(中兴通讯在行业冬天中的崛起)
- 草食系男子の恋爱学
- 公司诉讼典型案例选编
- 中华人民共和国人民调解法学习读本
- 立案定罪量刑标准与适用(第2版)
- 创业板上市最新实例分析与操作实务(附光盘规则实例与难点)
- 司考要点200口诀好记通(2011年版)
- 拉我一把
- 历史上的今天大全集(超值金版)
- 探寻司法改革的成功之道--亚太经验
- 大数法则--社会问题的法理透视
- 法国民事司法法(原书第3版)/民事诉讼法学精粹译丛
- 论所有制概念对中国私法制度的影响
- 综合交通运输的体制与研究方法/现代运输经济学丛书/北京交通大学基础产业研究中心文库
- 破坏性创新与在位企业执行困境的突破/中青年经济学家文库