诗文 | 【怡汝私房快手小炒】四步打造的美味---蚝油西兰花 |
释义 |
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食材明细
蚝油西兰花的做法步骤
小窍门
1、西兰花焯水的话要时间短点,才能保持脆爽。
2、如果不喜欢吃或者不能吃凉的,可以炒锅少许油,放入调入水的蚝油翻炒一下西兰花也很好吃。 3、如果蚝油多一点不需要放盐,也可以少放一点蚝油适量放点盐。 4、西兰花等青菜的咸味要低于肉菜,否则太咸了就没有蔬菜的新鲜味道了。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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