食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒时蔬的做法步骤
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1西兰花洗净掰小朵入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干。山药、胡萝卜、大红辣椒切片，葱、姜切丝，蒜切末。 -
2热锅冷油放入葱、姜丝炒香。
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3放入胡萝卜片翻炒片刻，倒入山药片继续翻炒片刻。
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4加入焯好的西兰花，红辣椒翻炒均匀。
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5加入盐、蒜末炒香。
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6淋入少许水淀粉勾薄芡。
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7出锅装盘。
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8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉凉拌金针菇
- 菜花炒肉片
- 葡萄干蜂蜜裸麦土司
- 白菜面疙瘩
- 红枣丸子
- 黄瓜土豆泥沙拉寿司
- 虾仁口蘑荷包蛋意面
- 猪肉丝瓜汤粉
- 洋葱炒牛肉
- 豇豆角炖腊鱼
- 韭苔木耳炒蛋
- 蕃茄豆腐素汤
- 时蔬虾仁炒饭
- 香煎鸡胸肉
- 香辣鱼段
- 西瓜馒头
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