食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒时蔬的做法步骤
-
1西兰花洗净掰小朵入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干。山药、胡萝卜、大红辣椒切片，葱、姜切丝，蒜切末。 -
2热锅冷油放入葱、姜丝炒香。
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3放入胡萝卜片翻炒片刻，倒入山药片继续翻炒片刻。
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4加入焯好的西兰花，红辣椒翻炒均匀。
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5加入盐、蒜末炒香。
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6淋入少许水淀粉勾薄芡。
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7出锅装盘。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家常豆腐
- 煮西米
- 紫薯红薯糕
- 油泼辣子
- 油泼辣子
- 纸杯小蛋糕
- 虾球
- 卡仕达酱
- 孜然烤鸡中翅
- 凉拌手撕鸡
- 五香脆皮乳鸽
- 水煮牛肉
- 水果沙拉
- 豉香鸡胸肉
- 炸鸡腿
- 凉拌老虎菜
- 红烧豆腐鱼(改良创意菜，又名水煮豆腐鱼)
- 五香油茶
- 抱蛋煎饺
- 剁椒芋头蒸排骨
- 鸡蛋炒河粉
- 猪肝瘦肉蒲瓜粥
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- 西红柿鸡蛋饼
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